Java复习：字符集、IO流

UTF-8 中文是三个字符 而且是负数，编码解码不一致，会出现乱码

默认都是UTF-8

但是编码和解码可以指定。

3滴3滴的读

但是有中文也不行。

以上两个相等。

写字节会乱码，因为中文要用三个字节

可以先读，再写。

写个true即追加，也不会清空~

除非你干掉虚拟机

直接在try（里new输入输出流对象)

JDK9没啥用

请注意，这个索引是字符串的索引，所以字符和只占一个

off是从哪开始，len是长度。

注意刷新成功显示，然后前面可以append true追加 都一样，个人觉得字符流更适合文本，字节适合文件。